| Продукты: Макароны — 80 г, мясо — 60 г, масло сливочное — 15 г, лук репчатый — 20 г, перец, зелень, соль. Макароны отварить, откинуть на дуршлаг и когда вода стечет, сразу же заправить частью масла. Отварное мясо пропустить через мясорубку, поджарить с луком и смешать с отварными макаронами. Заправить перцом, зеленью.
Можно использовать и сырой фарш: его нужно поджарить, посыпать жареным луком и, подлив немного бульона, стушить до готовности. | 
