| Продукты: Крупа пшеничная — 90 г, лук репчатый — 25 г, морковь — 30 г, масло сливочное — 20 г, соль, зелень. Крупу несколько раз промыть и засыпать в кипящую подсоленную воду. Варить до загустения, затем ввести пассерованные лук и морковь, перемешать и поставить в жарочный шкаф на 50—60 минут. Подать к столу с маслом, посыпав зеленью. | 
