| Продукты: Каша рассыпчатая — 200 г, грибы белые сушеные — 15 г, лук репчатый — 30 г, жир свиной или говяжий — 15 г, соль. Первый способ. Грибы перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 3—4 часа. Отварив в том же настое, промыть горячей водой, изрубить и ввести вместе с отваром в воду во время варки каши. При подаче к столу заправить жареным луком.
Второй способ. Грибы отварить, обжарить вместе с луком и положить в уже готовую рассыпчатую кашу при подаче к столу. | 
