| Продукты: Яйца — 3 шт., сало-шпик и лук репчатый — по 25 г, шампиньоны и масло сливочное — по 10 г, колбаса вареная, картофель, горошек консервированный и лечо консервированное — по 25 г, сыр — 10 г, соль, перец. Сало нарезать кубиками и поджарить, добавив колечки лука и кусочки грибов, тушить 4—5 минут. Затем положить кружочки колбасы, ломтики картофеля, зеленый горошек, лечо. Смесь заправить солью, перцем и слегка прогреть. На другую сковороду с растопленным маслом вылить взбитые яйца; уложив на них подготовленную смесь, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу. | 
