| Продукты: Яйца — 2 шт., масло сливочное — 5 г, сметана — 120 г, сыр острый — 10 г, соль. В кастрюльке растопить масло. Не снимая с огня, влить сметану и закипятить. Затем выпустить яйца, посыпать их тертым сыром и, не размешивая, проварить 3—4 минуты. Посолить и подать к столу в этой же посуде. | 
