| Продукты: Грибы свежие — 200 г, масло сливочное — 20 г, мука — 10 г, вино столовое белое — 20 г, чеснок, петрушка, перец молотый черный, соль. Подготовленные грибы нарезать ломтиками и обжарить. Затем добавить толченый чеснок, зелень петрушки, перец и пассерованную муку. Залить вином и небольшим количеством воды, посолить и стушить. | 
