| Продукты: Капуста белокочанная—200 г, лук репчатый — 10 г, огурцы соленые — 35 г, грибы соленые — 20 г, масло растительное — 10 г, сыр и сухари молотые — по 5 г. Капусту стушить с добавлением лука. Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать пластинками и обдать кипятком. Грибы нарезать ломтиками (очень соленые грибы промыть кипятком). Продукты уложить слоями на сковороду, смазанную жиром (в указанной последовательности). Сверху положить слой капусты. Поверхность разровнять, посыпать тертым сыром с сухарями и сбрызнуть жиром. Солянку запечь в жарочном шкафу. | 
