| Продукты: Свекла — 100 г, лук репчатый — 40 г, мука — 5 г, жир — 20 г, сметана — 30 г, соль, зелень. Свеклу очистить, отварить и нарезать соломкой или кубиками. Добавив жир, обжаренный с мукой лук и сметану, тушить в течение 15 минут, При подаче к столу заправить маслом, солью и посыпать зеленью. | 
