Продукты: Мойва — 600 г, лук зеленый — 150 г, петрушка (зелень) — 20 г, укроп — 20 г, сельдерей (зелень) — 25 г, сухари молотые — 100 г, сметана — 100 г, яйца — 2 шт., мука пшеничная — 40 г, масло сливочное — 30 г, молоко — 0,2 л, соль.

Продукты: Путасу — 80 г, капуста белокочанная — 140 г, лук репчатый — 20 г, маргарин — 5 г, яйцо — 1/4 шт., сухари молотые — 15 г, сало топленое —12 г, соль, перец молотый

Продукты: Рыба (треска, морской окунь) — 1 кг, морковь — 200 г, перец сладкий — 200 г, картофель — 200 г, баклажаны или кабачки — 200 г, помидоры — 200 г, лук репчатый — 200 г, чеснок — 30 г, вино сухое белое — 100 г, томат-паста — 60 г, масло растительное — 100 г, лимон — 100 г, изюм — 25 г, кориандр — 0,06 г, сахар-песок — 4 г, соль, перец горошком.

Продукты: Филе хека — 600 г, лук репчатый — 140 г, свекла — 200 г, петрушка (корень) — 15 г, морковь — 140 г, хлеб белый — 100 г, лист лавровый, соль, перец, чеснок — 30 г, яйца — 3 шт., молоко — 200 г.

Продукты: Путасу — 120 г, хлеб белый — 20 г, вода — 25 г, сухари молотые — 10 г, желток яичный — 1 шт., жир — 8 г, соль, перец, масло сливочное — 10 г.