| Продукты: Филе минтая — 120 г, лук репчатый — 20 г, масло сливочное — 10 г, картофель — 100 г, томат-паста — 10 г, огурцы соленые — 30 г, сливки — 20 г, лук зеленый — 10 г, перед молотый красный, соль. Лук мелко нашинковать, поджарить и переложить в горшочек. Добавить красный перец, нарезанный кубиками сырой картофель, воду и варить до мягкости картофеля. Затем положить томат-пюре, припущенные ломтики соленых огурцов и нарезанное кубиками филе минтая; присолив, влить нагретые до кипения сливки. Горшочек накрыть, поставить в нагретый жарочный шкаф. Довести до готовности при среднем нагреве. При подаче к столу посыпать зеленым луком. | 
