Продукты: Рыба — 150—200 г, соус — 50 г, соль.

Продукты: Рыба —150—200 г, картофель и сало-шпик — по 40 г, сметана и лук репчатый — по 30 г, перец, лист лавровый, соль.

Продукты: Рыба — 200—250 г, лук репчатый — 15 г, вино столовое белое — 30 г, масло сливочное — 20 г, кислота лимонная, соль, зелень петрушки.

Продукты: Рыба — 200 г, мука — 5 г, масло растительное — 30 г, грибы свежие — 60 г, лук репчатый — 15 г, огурцы соленые — 20 г, вино столовое белое — 40 г, перец, соль, зелень.

Продукты: 300 г замороженного шпината, 600 г картофеля, соль, 600 г филе лосося, молотый перец, лимонный сок, 3-4 ч. ложки гочицы, 3-4 ст. ложки сметаны, 4 яичных белка, 2 луковицы-шалот, порошок мускатного ореха, 60 г сливочного масла, 120 мл белого вина, 1 ст. ложка тертой лимонной цедры.

Продукты: Рыба — 200 г, сок лимонный — 5 г, коренья —15 г, соус — 50 г, вино столовое белое — 25 г, лист лавровый, перец, соль.

Продукты: Рыба — 150—200 г, яйцо — 1/4 шт., сухари —15 г, масло сливочное — 30 г, грибы сушеные — 10 г, лук репчатый — 20 г, капуста свежая — 250 г, сметана — 50 г, сахар, перец горошком и молотый, корица, гвоздика, зелень петрушки, соль.

Продукты: Филе рыбное — 250 г, хлеб пшеничный — 50 г, лук репчатый — 40 г, масло сливочное—30 г, яйцо —1 шт., мука —20 г, соус томатный — 75 г, соль.

Продукты: Рыба (судак) — 140 г, хлеб пшеничный — 20 г, яйцо — 1 шт., сыр — 20 г, мука — 10 г, сало или масло растительное — 40 г, соус томатный — 50 г, перец, соль

Продукты: Филе рыбное (судак, щука, сом, сазан) — 100 г, лук репчатый — 15 г, хлеб пшеничный — 25 г, молоко или вода — 50 г, яйцо — 1/4 шт., сухари пшеничные — 8 г, масло растительное — 25 г, перец, соль.

Продукты: 1,2 кг рыбы, 100 г заварного теста, 2 яйца, 100 г сливок, 20 г масла, 500 г грибов, 150 г крутонов, 100 г белого вина, 300 г соуса бешамель с кашкавалом, 1 г черного перца и мускатный орех.

Продукты: Рыба — 150—200 г, мука — 5 г, масло растительное — 20 г, лук репчатый — 100 г, уксус — 10 г, сахар — 5 г, перец горький и душистый, гвоздика, соль, зелень.

Продукты: Рыба — 150—200 г, уксус — 60, пиво — 100 г, масло сливочное — 10 г, крошки белого хлеба — 30 г, изюм или яблоки сушеные — 20 г, гвоздика, корка лимонная, перец душистый и горький, соль.

Продукты: Рыба—200 г, грибы сушеные — 10 г, лук репчатый—20 г, масло сливочное — 25 г, крупа гречневая — 30 г, яйцо — 1/4 шт., мука —10 г, перец горький, соль.

Продукты: Рыба — 200—250 г, мука — 5 г, масло растительное (для рыбы) — 20 г, картофель — 200 г, масло сливочное (для картофеля) — 30 г, сметана — 40 г, сухари — 5 г, перец, соль.

Продукты: Сельдь — 50 г, картофель — 80 г, лук репчатый — 30 г, масло растительное — 15 г, яйцо — 1 шт., сухари, сметана и яблоки — по 30 г, перец молотый.

Продукты: Рыба (смесь) — 200—250 г, зелень — 30 г, лук репчатый — 40 г, чеснок — 1 долька, масло растительное — 50 г, томат-паста — 10 г, лимон, перец молотый черный и стручковый красный, соль.

Продукты: Филе рыбное — 100 г, сало-шпик — 20 г, лук репчатый — 10 г, хлеб пшеничный — 15 г, молоко или вода — 50 г, яйцо — 1/4 шт., масло сливочное — 10 г, соль; для фарша: лук репчатый — 10 г, масло сливочное — 5 г, яйцо — 1/4 шт., сухари — 5 г, перец черный.

Продукты: Рыба (судак, карп) — 200—250 г, мука — 5 г, масло растительное —10 г, капуста белокочанная — 300 г, грибы свежие — 40 г, лук репчатый — 20 г, сало-шпик — 5 г, яблоки свежие — 40 г, томат-паста — 10 г, соль, сахар, перец, уксус.

Продукты: Филе рыбное — 200 г, хлеб пшеничный и молоко или вода — по 50 г, мука — 25 г, яйцо — 1/4 шт., перец молотый, соль; для фарша: яйцо — 1/2 шт., лук зеленый — 20 г.