| Продукты: 500 г хрена, 200 г свеклы, 1 ст. ложка растительного масла, 700 г 3%-ного уксуса, 2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара. Очищенную свеклу натереть на мелкой терке, отжать сок, смешать его с измельченным на терке корнем хрена, развести уксусом, добавить сахар, соль, растительное масло, размешать. | 
