| Продукты: Соус голландский —900 г, томат-паста — 100 г, масло сливочное — 20 г, лимон — 1 шт., перец молотый, соль Томат спассеровать, соединить с готовым голландским соусом и, размешивая, заправить лимонным соком, перцем, солью.
Подается к отварной, припущенной и жареной рыбе. | 
