| Продукты: Соус сметанный основной — 800 г, лук репчатый — 300 г. масло сливочное — 30 г, томатный соус — 40 г, соль Мелко нашинкованный лук обжарить и ввести в основной сметанный соус. Проварить 5—7 минут, добавить соль, томатный соус и размешать.
Подается к жареному мясу, изделиям из котлетной массы и др. | 
