| Продукты: Бульон грибной — 750 г, лук репчатый — 250 г, грибы сушеные и масло сливочное — по 20 г, томат-паста — 50 г, сметана — 100 г, соль В грибной бульон положить обжаренный лук с грибами и томат. Проварив 10—15 минут, заправить сметаной и довести до кипения.
Подается к мясным, овощным и крупяным блюдам. | 
