| Продукты: Бульон грибной — 800 г, лук репчатый — 300 г, грибы сушеные — 50 г, масло растительное — 100 г, мука — 40 г, соль Лук мелко нарезать и спассеровать. Добавив нарезанные отварные грибы, прожарить 3—5 мипут. В грибной бульон ввести подсушенную муку. Проварить около часа, посолить, затем ввести подготовленный лук с грибами и варить 10—15 минут. В соус можно добавить томат-пасту (100).
Подается к блюдам из картофеля. | 
