| Продукты: говядина — 150 г, свинина — 125 г, колбаса — 50 г, сало-шпик — 40 г, лук репчатый— 30 г, картофель—150 г, молоко — 50 г, яйцо — 1/2 шт. Сало поджарить на сковороде, затем положить шинкованный лук и спассеровать. Уложить слоем ломтики отварной или жареной говядины, свинины, вареной колбасы. Когда мясные продукты подрумянятся, добавить ломтики отварного картофеля, влить яично-молочную смесь и запечь поджарку в жарочном шкафу. Подать к столу с огурцами и помидорами.
Это блюдо можно приготовить с одним из названных мясных продуктов. | 
