| Продукты: квас хлебный — 300 г, картофель — 100 г, морковь — 25 г, лук зеленый — 40 г, огурцы свежие —80 г, редис — 30 г, сметана — 25 г, яйцо — 1/2 шт., сахар, горчица, соль, укроп. Это блюдо готовить, как указано в рецепте "Окрошка мясная", только вместо мясных продуктов использовать отваренные и нарезанные кубиками картофель и морковь, а также редис. | 
