| Продукты: капуста цветная и картофель — по 80 г, морковь — 20 г, петрушка (корень) — 10 г, лук репчатый — 20 г, масло сливочное — 10 г, фасоль — 20 г, соль, специи, зелень. В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, капусту, разобранную на кочешки, пассерованные коренья и лук. Через 15—20 минут добавить отдельно сваренную фасоль вместе с отваром. Заправить солью, специями, зеленью и довести до готовности. | 
