Продукты: филе рыбы — 50 г, лук репчатый — 10 г, масло сливочное и молоко — по 5 г, яйца—1/10 шт., специи; для омлета: яйца — 1/4 шт., молоко — 3 г, петрушка (зелень) — 2 г, специи; для оформления: масло сливочное — 15 г, майонез — 10 г, зелень — 2 г.

Продукты: помидоры среднего размера — 85 г, баклажаны — 60 г, лук репчатый — 5 г, чеснок — 1 г, майонез — 20 г, сыр пошехонский— 5 г, масло растительное—15 г, петрушка (зелень) — 3 г, соль.

Продукты: грибы белые — 90 г, соус сметанный — 100 г, масло сливочное — 15 г, сыр — 5 г, укроп.

Продукты: баклажаны — 60 г, помидоры — 50 г, луп репчатый — 20 г, перец болгарский сладкий — 15 г, масло растительное — 20 г, соус томатный — 20 г, бульон — 50 г, чеснок — 1 г, перец молотый, соль.

Продукты: помидоры — 300 г, огурцы — 150 г, редис — 100 г, яйца — 2 шт., салат зеленый и лук зеленый —по 50 г, майонез - 60 г, перец молотый, зелень укропа и петрушки, соль; для заправки — масло растительное — 80 г, уксус винный — 30 г, горчица — 20 г, перец молотый, сахар, соль.