Продукты: б яиц, 100 г гусиной печенки, чайная ложка сливочного масла, соль, немного зеленого салата.

Продукты: 6 яиц, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка протертых анчоусов, немного зеленого салата.

Продукты: 1 1/2 стакана воды, 4 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка протертых анчоусов, 1/2 чайной ложки красного перца, 100 г растительного масла, 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока, средней величины луковица.

Продукты: помидоры — 100 г, творог — 30 г, сметана или молоко — 30 г, чеснок — 15 г, зелень — 5 г, салат зеленый.

Продукты: 2 средней величины сельди, 1 чайная ложка горчицы, 50 г растительного масла, уксус по вкусу, несколько маслин или немного зеленого салата.

Продукты: свекла — 100 г, масло растительное — 20 г, томат-паста — 20 г, лук репчатый — 30 г, вино столовое белое — 50 г, яблоки — 40 г, хрен — 15 г.

Продукты: 12 средней величины помидоров, немного отварного или жареного куриного мяса или мяса другой домашней птицы, 3-4 шампиньона, соль, перец, немного уксуса. Для майонеза: 1 желток, 1 чайная ложка горчицы, 50 г растительного масла.

Продукты: помидоры — 150 г, лук репчатый — 20 г, масло сливочное — 15 г, грибы белые — 45 г, томат-паста — 3 г, чеснок, зелень, сухари — 10 г, сыр — 10 г, соль, перец.

Продукты: помидоры свежие—130 г, творог—10 г, сметана — 20 г, брынза — 15 г, огурцы свежие и редис — по 10 г, зелень — 3 г. яйцо — 1/8 шт., салат зеленый — 10 г, соль.

Продукты: помидоры — 200 г, яйцо — 1/2 шт., петрушка, лук репчатый — 25 г, сухари молотые — 20 г, масло оливковое — 8 г, сардины — 25 г, перец молотый черный, чеснок, соль.

Продукты: огурцы — 80 г, картофель — 20 г, свекла — 10 г, морковь — 15 г, лук репчатый — 10 г, масло растительное — 5 г, сахар — 1 г, сметана — 25 г, соль, перец.

Продукты: помидоры — 400 г, горошек зеленый — 150 г, ветчина — 120 г, яйца — 2 шт., петрушка (зелень) — 10 г, редис — 100 г, майонез — 50 г.

Продукты: свекла —100 г, лук репчатый — 15 г, огурцы соленые — 50 г, чеснок — 1 долька, масло растительное — 10 г, уксус или томат-паста — 3 г, соль, перец.

Продукты: баклажаны и кабачки — по 50 г, морковь и капуста белокочанная—по 30 г, лук репчатый и зеленый, томат-пюре — по 20 г, масло растительное — 10 г, уксус — 5 г, перец молотый, зелень, соль.

Продукты: лук репчатый—100 г, морковь и перец сладкий — по 25 г, масло растительное — 20 г, уксус — 2 г, томат-пюре — 25 г, зелень, соль.

Продукты: кабачки — 100 г, лук репчатый — 15 г, масло растительное — 4 г, томат-паста — 5 г, уксус — 5 г, соль, перец.

Продукты: грибы сушеные — 20 г, грибы соленые — 70 г, лук репчатый — 20 г, масло растительное — 15 г, уксус, чеснок, соль, перец, лук зеленый.

Продукты: баклажаны — 200 г, лук репчатый — 20 г, масло растительное —-8 г, томат-паста — 15 г, уксус — 2 г, чеснок, соль, перец, лук зеленый.

Продукты: свекла — 100 г, сыр плавленый — 50 г, орехи грецкие (ядро) — 30 г, чеснок — 1 долька, майонез — 30 г, соль, зелень.

Продукты: баклажаны — 200 г, помидоры — 100 г, перец стручковый острый —10 г, чеснок — 1 долька, масло растительное и мука — по 10 г, соль, перец молотый черный, зелень.