| Продукты: 750 г сливочного масла, 100 г репчатого лука, 30 г чеснока, 10 г петрушки, 1 г черного перца, 50 г ликера и 100 г шампанского. Мелко нарубленные репчатый лук, чеснок, зелень петрушки и чёрный перец залить ликёром и шампанским. Полученную смесь протереть через частое сито, после чего смешать со сливочным маслом. Посолить по вкусу. | 
